Ce stage se déroulera les 28 et 29 mars 2026 à Ribeauvillé
Salle du Théâtre (à l’arrière de la Mairie) – 68150 Ribeauvillé
L’animateur du stage, spécialisé dans les produits alimentaires, est formateur dans le domaine des analyses sensorielles, et est lui-même apiculteur.
Le stage est pris en charge par la Confédération. Cependant, une participation de 50,00€ est demandée à chaque participant. Les personnes participant à ce stage seront appelées à être dégustateurs lors de la séance organoleptique du concours annuel des miels des apiculteurs producteurs d’Alsace.
Ce stage se déroulera sur 2 journées complètes – les participants qui le souhaitent auront la possibilité de déjeuner ensemble dans un restaurant de Ribeauvillé au prix de 30,00€ le déjeuner. Boissons prises en charge par la Confédération. Possibilité de prévoir un repas végétarien sur demande au moment de l’inscription.
Les personnes intéressées peuvent adresser leur demande, par l’intermédiaire de leur Présidente de Syndicat ou au responsable du stage M. André FRIEH, avant le 10 janvier 2026.
Par un souci de dispenser une formation de qualité, cette session de formation est limitée à 24 places, 12 pour le Bas-Rhin et 12 pour le Haut-Rhin.
Après l’inscription, un dossier plus complet sera adressé à chaque candidat avec l’ensemble des informations utiles. Ce dossier sera à retourner à André FRIEH dûment rempli et signé, et accompagné du règlement de la participation. La clôture des inscriptions est fixée au 01 mars 2026.
Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez vous adresser directement à
André FRIEH – Tél 06 81 07 97 82 – Email : a.frieh@orange.fr
La Confédération Régionale des Apiculteurs d’Alsace